請求がまだ来ていないが
先月の光熱費のことを考えると震えてくる
ニュースでは7月の気温が
120？126？年の中で最も高かったと言っていた
戦々恐々
おかげでエアコンの稼働時間が、ね
この震えで寒くなってくれたらいいのに
震えると言えば
最近どハマリしている韓国料理
チャプチェ、タッカルビ、プルコギ、チヂミ
クッパにビピンバも
中でもサムギョプサルは一押し
これが震えるほど美味い
コチュジャンで作ったタレとキムチ
豚バラ肉の相性が良すぎて
サンチュとかサニーレタスとか
葉物の野菜に包んで食べると無限にいける
肉と良縁の米を打破する勢い
米の分の腹スペースを温存して
野菜と肉だけを心ゆくまで味わいたい
サムギョプサルといえば
エゴマの葉で包むのが王道らしいが
最寄りのスーパーには置いておらず…
農協のような直売所に行けばあるのだろうか
来週も作る気満々だし
ちょっと遠出して探してみるか
例年
夏は食欲落ち気味なのに
まさかのサムギョプサルで
食欲増進するとは思わなんだ
ありがたいね
恒例のふるさと納税
税金という面倒なことが絡んでいるのに
返礼品を見ているとウキウキしてくる
我ながらゲンキンな人間だと思う
去年して良かった天童市の米油はリピート決定
草加市のトイレットペーパーも同上
加えて初納税先が2か所
河北町の三吉味噌
かれこれ6年くらい使い続けている麹味噌
調理用の味噌に良いものがないかと探していた時
最寄りのスーパーで何気なく買ったが
食べたら美味しくて味が好みで気に入った
玄米味噌もセットになってようで
玄米で作った味噌を食べるのは人生初
どんな味なのか気になる
せっかくなら食べたことのない米をと
探してる中で聞いたことのないものを選んだ
ちょろっとホームページを覗いて
景色も感じも良かったので勢いで決定
たまには直感力で決めるのも
サプライズ感があって良し
ふるさと納税をしている人の割合は
2割だとか4割だとか聞く
意外と少ない
確定申告やらの手続き等の手間からか
節税のように見えてそうじゃないところか
自分も面倒くさかった口だからわかる
返礼品目的で始めた
つまり純粋な支援ではない訳で
やってるからといってどうということはない
手元に届くのは9月以降順次の予定
食欲の秋にどんぴしゃよ
楽しみだ
土用の丑の日の翌々日26日から
待望の梅の干し作業を決行
干す前の梅
6/8～漬けて約1ヶ月半くらいのもの
ベランダにて
DAISOで購入した干網を2つ使用
初日は縦に連結していたが
日当たりにムラが出ているように見えたので
翌日からは別々に
梅の実を離して置くのが理想なのだが
網がたわんで安定せずコロコロ
間を空けるのに苦労した
2日目の梅
シワが出来て梅干しっぽくなった
全体的にまだしっとり
初日と2日目は夕方に雨が降ったものの
3日目は天気の心配は一切なく
無事工程を終えて瓶に保存
梅仕事の諸先輩方いわく
干してすぐの梅は塩味や酸味に角があるそうで
半年から1年くらい寝かすほうが
味に深みやまろみが出てより美味しくなるらしい
ならばと倣って寝かせることに
以下、備忘録
トータルで干したのは2日半ほど
時間は朝8時～最長18時まで
晴天が望ましいが曇りでも可
初日は干網の下に新聞紙を置く
（梅酢が落ちることがある）
実の表面が乾いたらOK
やり終えて思ったのは
少しくらい工程が雑でも問題ないということ
実が幾つかくっついていても
例に倣って3日間干さずとも十分乾いた
天候の運や衛生面の大切さこそあれど
気楽に作れるものなのだと知れたのは
梅干しが出来たのと同じくらい
嬉しい収穫だったな
寝かせている間も
心配事がないわけではないが（カビ等）
とりあえずは一段落
お疲れさん
遥か昔の若かりし頃
高校2年のお盆（夏）休み
所属していた部活が1週間の休みとなり
仲間内でとしまえんに遊びに行った時のこと
お目当ては流れるプール
当時は知らなかったが
としまえんの流れるプールは世界第一号だったとか
あの混みようはそのためか
流れるというより揉まれてるというか
芋洗い状態の光景が蘇る
当時は
最高気温30度超えたらどえらいこっちゃで
光化学スモッグ注意報も稀だった
当日も同じほどの暑さだったが
部活で鍛えた肉体と若さによる気力
（多分これが一番デカい）
テンションも上がってるから
アドレナリンもドバドバでバテを知らず
開園から閉園まで遊び倒した
としまえんを出てからファミレスで夕食を済ませ
ゲーセンにカラオケに
今じゃ白目を剥きかねないアクティブさで
終電に間に合わせるつもりが間に合わず
歩いて帰ることになった
最初こそ
スタンド・バイ・ミーみたいだと盛り上がったが
笑いは苦笑いになり
段々元気がなくなっていった
としまえんは都心池袋
かたや我らの住まいは
そこから電車で1時間以上離れた田舎
体力はすでに遊びで出し尽くし
そんな出がらしの身で辿り着けるわけもなく
0時を回った深夜に高校生が外を歩いてるともなれば
当然警察も声をかける訳で
そこからはトントン
交番に連行→親に連絡→親到着→各々説教を食らう
苦い経験になったが
警察に見つかって良かったと今は思う
すでに夏休みシーズン
やらかした昔の若者から今の若者へ
満喫こそしても
自身の安全を一番に遊んで欲しい
後は大いに楽しんで
阿部サダヲさん水上恒司さんW主演
死刑にいたる病を視聴
ジャンルはサスペンスだが
ある男の自叙伝のような印象
阿部サダヲさん演じる榛村は
多くの少年少女を殺したいわばサイコパスだが
殺人鬼とは少し違う気がする
殺人自体に快楽を求めていると言うより
望むことを成した先に
人を殺める行為があったというだけというか
いかんことしているのに変わりないのに
無邪気さのような
屈託の無さのようなものを感じて
悪人だと思いきれない
あれ…洗脳されてるか？
刑務所での面会シーン
榛村と水上さん演じる青年の会話で
もう二度と世に出られない身の上なのに
絶望しているどころか
楽しんでいるように見えた
捕まったことすら計画だったのかと思うほど
小屋に火を付けたのも
執着していた爪を川へ撒いたのも
全てはそのため？
執着を手放したと思いきや
実はどこまでも
自身の執着に忠実だったのかも
全ては憶測だが妙に納得してしまった
やっぱり洗脳されてそうだ
阿部サダヲさんが個性的な方なので
独壇場かと思いきや
水上恒司さんの存在感が際立ってたこと
途中まで金山が岩田剛典さんだと気づかなかったくらい
役の作り込みが深く
俳優の方々が本当に素晴らしかった
ショッキングな描写があり
誰しもに観て欲しいとはいい難い内容なので
表現として正しいか迷うが
面白かった
関東地方が梅雨明けしたそうな
かなり短い梅雨だった
入りが遅かったのもあるが
そもそもあまり雨が降っていない気がする
水不足にならないといいな
ともあれ梅雨も開けたならば
いよいよ梅を干すタイミングよ
しかも24日は土用の丑の日
梅雨明け+丑の日と
事前情報で得た頃合いぴったりだ
土用の丑の日と言えば鰻か
またスーパーにずらっと並ぶんだろうな
個人的に鰻の皮の食感が苦手で
長いこと食べていない
関東では蒸す分そうなるのはわかるが
味ではなく食感で食べられないのが少々悲しい
関西の鰻は蒸すことなく
皮がパリっとして香ばしいと聞くので
関西でならイケるのやも
思えば
食で苦手なものはほぼ食感が理由
とにかくブヨブヨしたもの全般アウト
魚の皮も鶏皮も
パリっとしてないと食べられないという
ワガママ仕様…
我ながら贅沢言ってるんじゃないよ
食べられるものがあるだけ幸せと思え
と正論を考える頭はあるものの
体は正直で素直に拒否反応が出てしまう
好き嫌いのない人が羨ましい
そういえば
鰻と梅干って相性悪いと聞いたような
季節的にはとても相性良さそうなのに
とりあえず眠気でフラフラなので
寝て起きて覚えてたら調べよう
午後からの歯科医院
根管治療開始からとうとう半年を越した
友人が本格的に心配しそうだ
前回傘を盗まれて
どうしようか悩んだ末
家にあった結束バンドを持参することにした
お高い傘でもなんでもないただのビニール傘だが
盗まれるとそれなりにヘコむもんで
おかげで傘は無事
ただ他の患者さんの視線が少々痛かった
迷惑かけるのはまずいから
違う方法を考えよう
自宅マンションの外廊下
明かりのそばにトンボがしんみり止まってた
雨宿りかな？
しばらく見てたが微動だにしなかった
羽が濡れて飛べないのかも知れない
今日のような霧雨は
どしゃぶりよりもたちが悪いように思う
降るというよりふわふわ漂って
傘の中までお構いなしに入ってくる
いつのまにか全身しっとり
メガネにも水滴びっしり
ワイパー付けたい
そういえば
トンボが低く飛ぶと雨が降る
なんて話を聞いたことがある
ツバメだっけか
晴れを予兆するのは何だったか
晴れて欲しいな
