関東地方が梅雨明けしたそうな
かなり短い梅雨だった
入りが遅かったのもあるが
そもそもあまり雨が降っていない気がする
水不足にならないといいな
ともあれ梅雨も開けたならば
いよいよ梅を干すタイミングよ
しかも24日は土用の丑の日
梅雨明け+丑の日と
事前情報で得た頃合いぴったりだ
土用の丑の日と言えば鰻か
またスーパーにずらっと並ぶんだろうな
個人的に鰻の皮の食感が苦手で
長いこと食べていない
関東では蒸す分そうなるのはわかるが
味ではなく食感で食べられないのが少々悲しい
関西の鰻は蒸すことなく
皮がパリっとして香ばしいと聞くので
関西でならイケるのやも
思えば
食で苦手なものはほぼ食感が理由
とにかくブヨブヨしたもの全般アウト
魚の皮も鶏皮も
パリっとしてないと食べられないという
ワガママ仕様…
我ながら贅沢言ってるんじゃないよ
食べられるものがあるだけ幸せと思え
と正論を考える頭はあるものの
体は正直で素直に拒否反応が出てしまう
好き嫌いのない人が羨ましい
そういえば
鰻と梅干って相性悪いと聞いたような
季節的にはとても相性良さそうなのに
とりあえず眠気でフラフラなので
寝て起きて覚えてたら調べよう
